ผลของการละลายน้ำแข็งต่อคอนเดนเซอร์คอยล์เย็น

1.ผลกระทบของน้ำค้างแข็งต่อระบบทำความเย็น

เมื่อระบบทำความเย็นห้องเย็นทำงานตามปกติ อุณหภูมิพื้นผิวของเครื่องระเหยจะต่ำกว่าอุณหภูมิจุดน้ำค้างของอากาศอย่างมาก และความชื้นในอาหารและอากาศจะตกตะกอนและควบแน่นบนผนังท่อ หากอุณหภูมิของผนังท่อต่ำกว่า 0 องศา น้ำค้างจะควบแน่นเป็นน้ำค้างแข็ง ฟรอสติ้งยังเป็นผลมาจากการทำงานปกติของระบบทำความเย็น ดังนั้นจึงอนุญาตให้มีฟรอสติ้งจำนวนเล็กน้อยบนพื้นผิวของเครื่องระเหย

เนื่องจากค่าการนำความร้อนของฟรอสต์น้อยเกินไป โลหะจึงเป็นหนึ่งเปอร์เซ็นต์หรือหลายร้อย ดังนั้นชั้นฟรอสต์จึงมีความต้านทานความร้อนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชั้นฟรอสต์มีความหนาก็เหมือนกับการกักเก็บความร้อน ดังนั้นความเย็นในคอยล์เย็นจึงไม่กระจายไปง่าย ๆ ซึ่งส่งผลต่อความเย็นของเครื่องคอยล์เย็น ในที่สุดห้องเย็นก็ไม่สามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ต้องการได้ ในเวลาเดียวกันการระเหยของสารทำความเย็นในเครื่องระเหยก็ควรลดลงเช่นกัน ของเหลวแอมโมเนียที่ระเหยไม่สมบูรณ์อาจถูกดูดเข้าไปในคอมเพรสเซอร์และทำให้เกิดอุบัติเหตุกับค้อนเหลว

2. ผลกระทบของการละลายน้ำแข็งต่อสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น

มีหลายวิธีในการละลายน้ำแข็ง เช่น การละลายน้ำแข็งเทียม การละลายด้วยความร้อนของสารทำความเย็น การละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ การละลายน้ำแข็งด้วยไฟฟ้า ฯลฯ สำหรับระบบทำความเย็นขนาดเล็ก สามารถใช้การละลายน้ำแข็งด้วยตนเองและการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนด้วยไฟฟ้าได้ แต่ควรทำในขณะที่ระบบล่ม สำหรับระบบทำความเย็นขนาดใหญ่ ควรใช้ฟรอสติ้งแบบละลายร้อนและฟรอสติ้งแบบละลายน้ำด้วยสารทำความเย็น เนื่องจากแหล่งความร้อนของฟรอสต์ละลายร้อนแบบไอเสียของคอมเพรสเซอร์ ฟรอสต์ละลายร้อนของสารทำความเย็นจึงควรดำเนินการภายใต้สภาวะการทำงานของระบบทำความเย็น ดูเหมือนว่าไม่ว่าจะใช้วิธีละลายน้ำแข็งแบบใดก็จะส่งผลต่ออุณหภูมิของห้องเย็นโดยเฉพาะน้ำแข็งละลายร้อนของสารทำความเย็น เพราะต้องแบ่งเป็นโกดัง คือ บางโกดังไม่เย็น ส่วนโกดังอีกส่วนละลายน้ำแข็ง เวลาละลายน้ำแข็งนานขึ้น และอิทธิพลต่ออุณหภูมิในการจัดเก็บก็มากขึ้นเช่นกัน หากอุณหภูมิในการจัดเก็บผันผวนมากเกินไปจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารในการจัดเก็บโดยเฉพาะคุณภาพของอาหารสด ควรทำความสะอาดน้ำค้างแข็งที่ละลายให้ทันเวลา ไม่เช่นนั้นจะทำให้พื้นคลังสินค้าแข็งตัว